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  • 寧可一日無食,不可一日無茶

    養生保健中國茶



    今天伊君想和大家分享一點小知識,一些關于茶葉的知識。很多人喜歡喝茶,不一定知道其益處。很多人不喜歡喝茶,了解后相信你們會愿意喝茶。茶葉中所含的成分將近500種。主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿等生物堿,黃酮類、兒茶素、花青素等酚類衍生物質,還有多種維生素、氨基酸和礦物質,它們的共同作用,對人體防病治病有著重要意義,無怪乎現代人都說“寧可一日無食,不可一日無茶”。

     

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    1.提神解勞

       茶葉提神的功效主要是因為茶葉中的咖啡堿、茶葉堿和可可堿等物質,這些生物堿能刺激機能衰退的大腦中樞神經,促使它由遲緩變為興奮,集中思考力,從而起到提神益思、潛心靜氣的效果。

     

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    2.降脂減肥解油膩

        唐代《本草拾遺》中記載著茶能“久食令人瘦”,茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增強消化道蠕動,有助于食物的消化,茶湯中的膽堿和葉酸等物質也具有調節脂肪代謝的功能,增強分解脂肪的能力。茶葉在助消化的同時,還可以保護胃黏膜,防止因胃潰瘍而引起的出血,對腸胃有很好的保護作用。

     

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    3.預防蛀牙、口臭

        茶葉中含氟量較高,這些含氟物質可以殺死在齒縫中殘留的細菌,起到預防蛀牙的作用,效果要遠好于氟化物配合制劑。茶葉還可抑制人體鈣質的減少,對預防齲齒、護齒、堅齒,均是有益的。茶還能消除口腔內殘留的蛋白質,從而清新口氣、除口臭。

     

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    4.利尿解乏

        茶葉中的咖啡堿、茶葉堿、可可堿等嘌呤類化合物能刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中的滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。

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    5.消炎殺菌

        茶葉中的兒茶素類化合物對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、黃色溶血性葡萄球菌、金黃色鏈球菌和痢疾等多種病原菌具有明顯的抑制作用。茶多酚還具有較強的收斂作用,對消炎止瀉有明顯效果。

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    6.抗癌、增強免疫力

        茶葉中的茶多酚,主要是兒茶素類化合物,可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,并能直接殺傷癌細胞,提高肌體免疫能力。據有關資料顯示,喝茶對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療均有裨益。

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    7.延緩衰老

         茶葉中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,能有效阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶,抗衰老效果要比維生素E強18倍。所以常年飲茶,能身輕體健,延年益壽。

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    8.抑制心血管疾病

        茶葉中的兒茶素可以防止血液中和肝臟中膽固醇及其他中性脂肪的積累,從而預防動脈和肝臟硬化。

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    9.降血糖,治療糖尿病

        喝茶可以治療糖尿病的重要原因是茶葉中含有的茶多酚,這些物質能保持微血管的正常韌性,節制微血管的滲透性,所以能使微血管脆弱的糖尿病患者恢復微血管正常,從而治療糖尿病。

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    10.預防輻射

        喝茶之所以能抵抗放射性傷害,主要是因為其含有的兒茶素。另外,茶葉中含有的脂多糖、氨基酸等物質也能抵抗放射性傷害。那些平時在高放射性環境工作的人可以多喝茶來抵抗輻射,減輕對身體的傷害。

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